雪菜冬笋肉丝

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雪菜冬笋肉丝的用料

雪菜　　 冬笋
肉丝 豆腐干
鸡精

雪菜冬笋肉丝的做法

雪菜冬笋肉丝的做法图解1

步骤1

把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。
雪菜冬笋肉丝的做法图解2

步骤2

把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
雪菜冬笋肉丝的做法图解3

步骤3

这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
雪菜冬笋肉丝的做法图解4

步骤4

在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
雪菜冬笋肉丝的做法图解5

步骤5

最后把雪菜切好。
雪菜冬笋肉丝的做法图解6

步骤6

热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
雪菜冬笋肉丝的做法图解7

步骤7

放入雪菜和豆腐干继续炒。
雪菜冬笋肉丝的做法图解8

步骤8

接着可以马上放肉丝炒。
雪菜冬笋肉丝的做法图解9

步骤9

最后加些许水烧开，汁水收干。放入鸡精就大功告成了。

雪菜冬笋肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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