一口烤肉

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烤肉的用料

生菜 黄瓜
梅花肉 色拉酱
盐 生抽
料酒 糖
黑椒汁 豉油
姜碎

烤肉的做法

一口烤肉的做法图解1

步骤1

生菜取圆形叶片，黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分
一口烤肉的做法图解2

步骤2

将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内
一口烤肉的做法图解3

步骤3

烤肉材料取梅花肉1块，盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎，腌制时间60分钟左右
一口烤肉的做法图解4

步骤4

180度、上下火，约20分钟(中途需翻面)
一口烤肉的做法图解5

步骤5

将烤肉切成一口大小，摆放在菜蔬上面，撒上炒香芝麻即可

烤肉的烹饪技巧

烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷，一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟，将烤肉和菜蔬沾酱吃，味道也不错~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-08

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 烤

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