火腿炒蛋

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火腿炒蛋的用料

鸡蛋 2枚 火腿丁
葱

火腿炒蛋的做法

步骤1

将葱洗净，切成葱花。鸡蛋打入碗中，加入少许盐、料酒、生抽，葱花。打散。

步骤2

起油锅。油热后转中火倒入蛋液，翻炒。加入火腿丁，炒匀。出锅前适当调味。

火腿炒蛋的烹饪技巧

炒蛋火候不能大，动作要快。蛋老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-12

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分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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