面包机的面包—可可大理石面包

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面包机面包，继续哈，这次整个花样的，可可大理石 面包机型号：柏翠PE8990S

可可大理石面包的用料

高筋面粉 300g 低筋面粉 75g
盐 4.5g 红燕速溶酵母 4.5g
细砂糖 45g 全蛋 1个
奶粉 8g 牛奶 200ml
黄油 40g 无糖可可粉 4g
细砂糖 7g

可可大理石面包的做法

步骤1

除去黄油外的原料A放入面包桶，启动单独和面程序（我的面包机是菜单4）20分钟

步骤2

加入软化的黄油，再启动单独的和面程序8-10分钟

步骤3

启动和风面包程序（程序5）选择700g，烧色中
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解4

步骤4

在初发酵结束后（我的面包机是和风面包程序是1小时7分钟，面包机型号和程序不同时间会有所差异哈），取出面团，取下搅拌刀。面团排气擀成长方形，撒入原料B，将长的一边卷起
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解5

步骤5

两头捏紧后再纵向卷起
面包机的面包—可可大理石面包的做法图解6

步骤6

接口捏紧朝下放回面包桶，继续程序

步骤7

下面就等着面包机自动工作吧，喜欢吃软点皮的，程序结束提前15-20分钟取出即可。

可可大理石面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-13

©本菜谱的做法由 Annie娃娃 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 面包 烘焙

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