黑芝麻小糕点

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黑芝麻小糕点的用料

低粉 100克 牛奶 40克
糯米粉 150克 木薯粉 20克
黑芝麻粉 30克 黄油 40克
糖 60克 盐 5克
鸡蛋 1个 泡打粉 1、1/2小勺
鲜奶油 80克

黑芝麻小糕点的做法

黑芝麻小糕点的做法图解1

步骤1

黄油室温软化加糖、盐用搅拌器搅拌打至顺滑，加入奶粉和鸡蛋搅拌至蛋奶液完全融合。
黑芝麻小糕点的做法图解2

步骤2

加入黑芝麻粉搅拌一下，也要搅拌均匀。
黑芝麻小糕点的做法图解3

步骤3

筛入低粉、糯米粉、木薯粉和泡打粉，用勺子轻轻搅拌均匀，以免出筋成为半成品。
黑芝麻小糕点的做法图解4

步骤4

手上搽点面粉，将面团搓成一个个小球，排入烤盘。
黑芝麻小糕点的做法图解5

步骤5

醒15分钟。此时预热烤箱。
黑芝麻小糕点的做法图解6

步骤6

烤焙：烤箱预热170度，中下层上下火15分钟。

黑芝麻小糕点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 烤 甜 烘焙 零食

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