栗子鸡焗蟹

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栗子鸡焗蟹的用料

蟹 3只 鸡 半边
栗子 一斤 盐 少许
油 糖
耗油 鸡粉
姜 蒜
葱

栗子鸡焗蟹的做法

步骤1

放油，姜蒜把砍件的鸡肉房入瓦锅里炒（用铁锅也行),炒得有点香味就行

步骤2

加入剥好皮的栗子，加上水，浸过材料一点就可以了，这时候把蒜挑出，挑不挑随自己口味，加入辅料

步骤3

盖上盖子，大火烧开转小火，20分钟后，试下鸡肉软了没，喜欢软点的就焖时间长些

步骤4

最后一步就把蟹放在鸡肉上面，盖上盖焖15分钟，最后加上葱段就可以上碟

栗子鸡焗蟹的烹饪技巧

第3步要留点汁，因为步骤4还要焖，不然就糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-30

©本菜谱的做法由 小M-Dee 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 香 家常菜 中国菜

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