LUSIK宅男厨房麻辣香锅

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大白李泽玉
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家里剩余的火锅材料，呵呵 我就把它弄成了麻辣香锅

麻辣香锅的用料

藕片 海带
鱼丸（多种） 豆豆肠
五花肉 毛肚
腐竹 青笋
喜欢的食材就可以 郫县豆瓣
火锅底料 五香油（花椒 八角 桂皮 肉豆蔻 干辣椒 葱短）

麻辣香锅的做法

LUSIK宅男厨房麻辣香锅的做法图解1

步骤1

五香油 制作 热色拉油 将 花椒 八角 桂皮 肉豆蔻 干辣椒 葱短 小火炸香 备用即可

步骤2

将所有食材根据不同成熟度 放进锅中煮熟 备用
LUSIK宅男厨房麻辣香锅的做法图解3

步骤3

放入五香油倒入锅中 将煮熟的食材放入锅中 炒香 放入少许的火锅底料 与郫县豆瓣 一起煸炒 至上色 放入少许鸡精 出锅 就可以了

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-02

©本菜谱的做法由 大白李泽玉 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 微辣 家常菜 下酒菜

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