萝卜丝饼

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雨鸾
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萝卜丝饼的用料

大红萝卜 一个 面粉 适量
盐 胡椒粉
五香粉

萝卜丝饼的做法

步骤1

将红萝卜切成四瓣（我只用了其中的两小瓣），用擦当擦成细丝备用。

步骤2

将萝卜丝放到盆里，加适量的干面粉，然后放适量盐，少许五香粉和少许胡椒粉。

步骤3

放入适量清水，调成稍稠一点的糊（水要分次加，一点一点的，防止调好的糊太稀）。

步骤4

平底锅放少许的油烧热，将煎蛋圈内部用刷子刷上一层薄薄的油（也可以不用这个简单圈，只不过是做出来以后形状是不规则的）。

步骤5

将煎蛋圈放到锅上，舀入一勺面糊，抹平（饼薄一些厚一些无所谓，主要是熟了就行，我做的比较薄，这样的比较爱熟）。

步骤6

等到面糊定型后拿下煎蛋圈，继续做下一个。

步骤7

小火两面煎成金黄色，熟了即可。

萝卜丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 香 饼 家常菜

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