猪年大吉

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做这个猪纯粹是被我们家小朋友逼出来的,她问我要了三天:妈妈妈妈,我想要那个头上有鱼,脖子上有铃铛的猪!说多了都是泪……

猪年大吉#年味十足的中式面点#的用料

牛奶 50g 小麦面粉 100g
食用油 3g 5g
酵母 1g 红曲、竹炭、栀子黄 适量

猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法

猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

先捏一条小鱼鱼用量5g,鱼鳞是吸管戳出来的。
猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

头15g,身体20g,用裱花嘴把鱼切一个口,刷一点点牛奶骑在猪头上。
猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

把头放在身体上,围一个绳子,同样的颜色做一个猪鼻子,牙签戳两个鼻孔,压一压,这样不容易倒,如果还是要倒就找东西靠着吧!
猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

然后做四肢,剪刀剪出猪蹄子,抱一个橘子,脖子挂上铃铛,做上眼睛,红曲粉加水,刷上腮红,还有猪蹄子,可爱!
猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5

发酵成一只小肥猪,上锅蒸16分钟,我这个有点胖了,只能开水上锅了
猪年大吉#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6

出锅!

猪年大吉#年味十足的中式面点#的烹饪技巧

1、立体的比较容易倒下来 ,我隔着馒头纸放了一个碗靠在后面! 2、面团要光滑五气孔,成品才会有水光肌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-09

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