南瓜焗饭

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僖儿2005
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现在是南瓜收获的季节，各色的南瓜美食作为各个酒楼和家庭宴席上的常客。今天这款南瓜焗饭，结合了中式的蒸煮，又加入了西式的芝士烤箱烤焗，香味更加的浓郁，不容错过哦！

南瓜焗饭的用料

小南瓜 2个 鸡胸肉 1片
鲜虾 5只 青椒 半个
白饭 1碗 马苏里拉芝士 40克
调味料 适量

南瓜焗饭的做法

南瓜焗饭的做法图解1

步骤1

小南瓜洗净，挖掉里面的南瓜籽，从上面的三分之一处切开。
南瓜焗饭的做法图解2

步骤2

鸡肉、虾和青椒分别洗净，切成小粒状。
南瓜焗饭的做法图解3

步骤3

不粘锅内放入少许油，爆炒青椒粒，再放入鸡肉粒，炒至半熟后放入虾粒。
南瓜焗饭的做法图解4

步骤4

再放入白饭，调味料，翻炒至均匀后出锅。
南瓜焗饭的做法图解5

步骤5

将炒好的香饭装入南瓜内。
南瓜焗饭的做法图解6

步骤6

盖上南瓜盖子，用牙签插紧。
南瓜焗饭的做法图解7

步骤7

烤箱内的水槽装好纯净水。
南瓜焗饭的做法图解8

步骤8

烤箱设置纯蒸功能，温度100度，时间为28分钟，将南瓜放入烤箱内，按启动键开始。
南瓜焗饭的做法图解9

步骤9

听到烤箱提示音后取出南瓜，拿掉盖上和牙签，表面铺上马苏里拉芝士碎。
南瓜焗饭的做法图解10

步骤10

烤箱设置上下火烘烤功能，预热200度，时间为6分钟，马苏里拉芝士变金黄即可取出。
南瓜焗饭的做法图解11

步骤11

成品

南瓜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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