香煎鳕鱼

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鳕鱼的肉当中脂肪的含量较低，作为一种优质蛋白质的来源～鳕鱼肉嫩鲜美，少刺非常适合老年人、儿童食用。

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 4块 红酒 一勺
生抽 一勺 孜然 一勺
姜粉 0.5克 盐 适量

香煎鳕鱼的做法

#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

鳕鱼洗干净，用厨房纸擦干净水分备用
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

给一勺生抽，一勺红酒。
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

给孜然，盐，姜粉按摩均匀腌制半小时。
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

玉米淀粉里滚一下。
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可。
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

非常简单外焦里嫩。
#多力金牌大厨带回家-北京站#香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

女儿最爱。

香煎鳕鱼的烹饪技巧

不喜欢红酒的，可以放一勺料酒代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-10

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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