核桃酥

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午月33
午月33
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闺女爱吃核桃，我自己不喜欢也总想不起来吃。为了吃核桃想起来的一款充满爱的点心

核桃酥的用料

低筋面粉 230克 玉米油 100克
糖粉 90克 盐 2克
鸡蛋 1个 小苏打 2克
核桃碎 适量 芝麻 适量
泡打粉 1g

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

取干净的盆，加入玉米油，倒入白砂糖，盐搅拌
核桃酥的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋提前打散，加入盆里，留下一点留着刷核桃酥表皮
核桃酥的做法图解3

步骤3

鸡蛋液加入油和白砂糖里一起均匀搅拌
核桃酥的做法图解4

步骤4

把泡打粉，小苏打，低筋面粉依次过筛
核桃酥的做法图解5

步骤5

提前炒好或者烤好核桃，也可以加入花生，根据自己的口味来。放到面板上用擀面杖擀碎
核桃酥的做法图解6

步骤6

把擀碎的核桃碎加入面粉过筛后的盆里
核桃酥的做法图解7

步骤7

像和面一样把面团和好。然后醒面，大概20分钟，口感会更酥脆
核桃酥的做法图解8

步骤8

用手抓一个个的小面团，然后放在铺好硅油纸的烤盘里轻轻按扁一下。然后刷上留下的蛋液
核桃酥的做法图解9

步骤9

刷完蛋液以后，撒点熟芝麻。我家里只有白芝麻所以撒的这个。有黑芝麻可以撒黑芝麻
核桃酥的做法图解10

步骤10

我家烤箱是上下火170度。2 0分钟。
核桃酥的做法图解11

步骤11

时间到。晾一下出炉了。

核桃酥的烹饪技巧

1.每家烤箱温度控制不一样。保险起见可以烤到还剩下5-8分钟时看看温度高低。颜色有点糊的话就调低，颜色很白就可以适当调高点温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 午月33 编写，未经授权不得转载

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