小乖家鹌鹑蛋肉丸

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_爱偷懒的小乖
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做的这么多菜都是跟豆果美食学习的，喜欢做饭，爱吃美食，把学习到的在分享在这里，就是自己掌握了，每个人的做饭都会不同，这就是收获。

鹌鹑蛋肉丸的用料

五花肉 500g 鹌鹑蛋 12个
笋瓜 半根 葱 少许
耗油 少许 调料 就那些
面包糠 150g

鹌鹑蛋肉丸的做法

小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解1

步骤1

搅成肉馅
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解2

步骤2

家里有什么菜就用什么，其实香菇，藕丁，木耳都可以，我家正好笋瓜比较适合，我就合理利用有限资源。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解3

步骤3

放入各种调料，互相搅拌。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解4

步骤4

煮熟剥壳。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解5

步骤5

把肉馅铺底下，鹌鹑蛋放中间，裹起来。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解6

步骤6

裹成圆球状。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解7

步骤7

用面包糠把每个小球裹上，这个过程有点辛苦，腰酸背痛。做饭不容易呀！
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解8

步骤8

用小火煎，慢慢翻滚，至金黄色。
小乖家鹌鹑蛋肉丸的做法图解9

步骤9

一口下去，有肉有菜有鹌鹑蛋，惊不惊喜，意不意外！孩子们肯定喜欢！

鹌鹑蛋肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 _爱偷懒的小乖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 下饭菜

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