鹌鹑蛋鸡肉丸

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鹌鹑蛋鸡肉丸背后的故事？那可能是十个鹌鹑蛋和一块鸡胸肉油油腻腻的爱情故事

鹌鹑蛋鸡肉丸的用料

鹌鹑蛋 10个 鸡胸肉 一片
鸡蛋 1个 葱 1根
盐 适量 水 少许
淀粉 一勺 食用油 少许

鹌鹑蛋鸡肉丸的做法

鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解1

步骤1

只需一个鸡蛋，十个鹌鹑蛋和一块鸡胸肉与葱剁搅成泥状，少许盐，因人口味适量即可
鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡胸肉与葱末中打入一个生鸡蛋，少许淀粉，打糊
鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解3

步骤3

准备好热油锅，待油温开锅，熟鹌鹑蛋裹上鸡肉糊丢入油锅，一个一个来，不要着急
鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解4

步骤4

记住入锅先后顺序，按顺序依次翻滚
鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出即可
鹌鹑蛋鸡肉丸的做法图解6

步骤6

装盘食用

鹌鹑蛋鸡肉丸的烹饪技巧

注意油温，注意鸡肉糊的黏稠度，注意给鹌鹑蛋裹鸡肉糊的时候要在手上抹一层食用油，避免鸡肉糊粘手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 吃货乐小胖 编写，未经授权不得转载

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