六菌豆腐羹

精品

14.0万浏览 4527 收藏

安宝的虎妈

＋关注

冬天一到，我家餐桌上必不可少的一道菜就是汤，热乎乎的汤喝下去浑身暖乎乎的，再也不怕严寒了。其中最常做的就是六菌豆腐羹，简单快手省时省力，而且营养丰富，既能补钙又能增强身体免疫力，相比较鸡汤、排骨汤来说还不油腻，我家娃每次都能喝一大碗。六菌指的是香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳这六种菌类，都是高蛋白低脂肪富含多种维生素、矿物质和膳食纤维的山珍，营养有多丰富不用我多说大家也都知道，赶紧来试试吧，做给家人吃喽！

六菌豆腐羹的用料

嫩豆腐 350g	仲景六菌汤（鲜香） 1瓶
水 800g	玉米淀粉 5g
葱适量

六菌豆腐羹的做法

步骤1

准备好食材;

步骤2

将嫩豆腐切小块备用；

步骤3

将鲜香味的仲景六菌汤倒入锅内；

步骤4

倒入800g水，一起炖煮沸；

步骤5

倒入事先切好的嫩豆腐块，一起炖煮沸；

步骤6

玉米淀粉加适量水调成淀粉水，倒入到煮沸的锅中；

步骤7

用勺子轻轻搅拌均匀，煮至浓稠即可关火，盛出后撒少许葱花点缀一下；

步骤8

成品；

步骤9

食材简单做法方便，汤鲜味美营养丰富。

六菌豆腐羹的烹饪技巧

1.因为仲景六菌汤里本身就含有各种调味料，所以烹饪的时候就不用再另外加调料了； 2.对葱花不喜的朋友可以不放哦； 3.喜欢吃辣的可以换另一个鲜辣味的六菌汤，我是考虑到孩子要吃，所以用的鲜香味； 4.嫌麻烦的话，豆腐也可以不用切块，直接整块倒进锅内，用铲子切碎就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由安宝的虎妈编写，未经授权不得转载

分类：无水印家常味煮汤煮锅

安宝的虎妈

一起来分享给朋友们看看吧：