蒸玉米粉戚风蛋糕

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蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的用料

鸡蛋 5个 牛奶 110g
玉米油 50g 新疆玉米饺子粉 100g
白砂糖 5g

蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法

蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解1

步骤1

将蛋清和蛋黄分离
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解2

步骤2

蛋清放入无水无油的盆中
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解3

步骤3

蛋黄中倒入玉米油和牛奶
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解5

步骤5

筛入玉米饺子粉
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解6

步骤6

混合均匀
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解7

步骤7

分三次加入糖，将蛋清打发至硬性发泡
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解8

步骤8

取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解10

步骤10

倒回蛋白霜中
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解11

步骤11

翻拌均匀
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解12

步骤12

倒入六寸模具中，摔一下震出大气泡。盖上保鲜膜，锅中水开后放入锅中，中火蒸40分钟，关火后焖3分钟，取出后摔一下震出热气，倒扣在烤网上，彻底凉透后脱模
蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的做法图解13

步骤13

成品搭配水果，口感会更好哦！

蒸玉米粉戚风蛋糕 #新良玉米饺子粉试用报告#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-14

©本菜谱的做法由 睡鼠笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 戚风蛋糕 甜

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