腊八饭

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腊八饭不仅味道鲜香，富有营养，更是养生的佳品。 其和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，已经被现代医学所证实。 腊八饭是用八种以上谷类及果料熬成的,因而取名——八宝饭。

腊八饭的用料

糯米 200克 大枣 5颗
蔓越莓 适量 大杏仁 适量
猕猴桃干 适量 山楂片 适量
莲子 适量 糖 50克
食用油 适量

腊八饭的做法

腊八饭的做法图解1

步骤1

糯米浸泡4小时，沥干水分后，把糯米均匀铺在平盘上面，加一点水，放入多功能料理机内，设置1380W，30分钟。
腊八饭的做法图解2

步骤2

取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。
腊八饭的做法图解3

步骤3

碗里刷一层油，排列好果干。
腊八饭的做法图解4

步骤4

把糯米饭倒入碗里的果干上，再铺一层豆沙。
腊八饭的做法图解5

步骤5

豆沙上面再把剩余的糯米饭铺满碗内，压平。
腊八饭的做法图解6

步骤6

放入多功能蒸汽料理机内，设置1380W，15分钟。
腊八饭的做法图解7

步骤7

把蒸好的八宝饭倒扣在另一个盘子里。
腊八饭的做法图解8

步骤8

最后根据自己的喜好摆一下盘，美美的一碗腊八饭就完成啦。
腊八饭的做法图解9

步骤9

成品图

腊八饭的烹饪技巧

腊八饭虽美味，但是老年人或肠胃不好的人，可选择吃腊八粥。 容易过敏的人在制作腊八饭时，注意不要放容易过敏的食材哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 拓璞创造NX 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 主食 饭

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