清爽烧鸡块

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烧鸡块的用料

鸡 半只 黑木耳 20克
青椒 2个 鲜红辣椒 1个
小个洋葱 1个 油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、
花椒、水

烧鸡块的做法

步骤1

鸡和配菜都清洗干净，分别切成块，黑木耳泡发摘洗干净

步骤2

锅中放冷水和鸡块煮沸捞出

步骤3

炒锅中放油，加花椒、洋葱块、姜片和鸡块炒香，加料酒、生抽、冰糖和几滴醋炒匀，加500毫升开水盖锅小火炖大约20分钟，加入黑木耳再炖10分钟左右，加入青椒和辣椒块炒熟即可，。

烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-05

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香 下酒菜

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