白菜瘦肉炖米粉

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kiwi大妞
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哈哈！山寨版的！一开始水加多了 真心想弄成煮米粉来着！爱吃汤面的孩纸们倒是可以效仿这个初级入门篇哈！木有粉条 木有五花肉肉 哎呀 白菜猪肉炖粉条它弟弟

白菜瘦肉炖米粉的用料

江西米粉 半包 瘦肉 一块
白菜 数片 香菇 几颗
香芹 几根 辣椒 一条
蒜头 两瓣 红辣椒干 几颗
酱油 适量 料酒 适量
高汤粉 适量 鸡精 适量
盐巴 适量 生粉 适量
白胡椒粉 少许或可忽略 香油 几滴

白菜瘦肉炖米粉的做法

白菜瘦肉炖米粉的做法图解1

步骤1

材料在此
白菜瘦肉炖米粉的做法图解2

步骤2

将鸡精料酒香油酱油分别适量加入瘦肉中拌匀 加点蒜头提香
白菜瘦肉炖米粉的做法图解3

步骤3

对了 上层生粉 肉更嫩
白菜瘦肉炖米粉的做法图解4

步骤4

米粉先滚水煮至半软
白菜瘦肉炖米粉的做法图解5

步骤5

锅中烧油待热后放入肉片炒 继而放入辣椒干白菜等其他材料 加水
白菜瘦肉炖米粉的做法图解6

步骤6

待水烧开 放入米粉 本人给加了太多的水 后来弄掉了些
白菜瘦肉炖米粉的做法图解7

步骤7

好吧 大火转中火煮个十几二十来分钟 中途加味道 顺便再加点酱油来着！然后煮到汤底浓了就大致可以啦 然后出锅 哈哈

白菜瘦肉炖米粉的烹饪技巧

不懂 真心不懂！煮完后加点香芹 跟白菜味道完美融合呀！要是你爱芹菜的话！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-09

©本菜谱的做法由 kiwi大妞 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 小吃

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