东北大陷饺子

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老公非常喜欢吃这个陷的饺子，我就越做越好吃，分享给大家。

东北饺子的用料

面粉 适量 韭菜 适量
木耳 适量 猪肉陷 适量
油，香油 适量 盐 适量
五香粉 适量 耗油 适量

东北饺子的做法

步骤1

将面用温水活成面团饧发大概半小时

步骤2

韭菜洗净控水，木耳提上泡发好，猪肉剁陷。

步骤3

将肉馅放入盆中加入盐，油，香油五香粉耗油搅拌均匀后加适量清水朝一个方向搅拌上劲，水一此不要加多，直至看见肉馅变稀粘稠为止，将调好的肉馅放入冰箱里保鲜二十分钟，目的是让肉馅吸入更多的水份。

步骤4

将木耳切碎，韭菜切沫。
东北大陷饺子的做法图解5

步骤5

将面团拿出来揉搓成圆形的长条，改成面挤子，将面挤子擀圆备用。
东北大陷饺子的做法图解6

步骤6

将肉馅拿出来放入切好的韭菜木耳加盐调味拌匀。
东北大陷饺子的做法图解7

步骤7

将陷放在擀好的挤子上封口就可以了。

步骤8

锅中热水烧开，下入包好的饺子水来后点凉水，反复三次就煮熟了。加上一碗料汁就更美味了。

东北饺子的烹饪技巧

肉馅加水搅拌是让饺子里有汤汁，味道很美。最后放盐的意思是免得韭菜出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-11

©本菜谱的做法由 一脸幸福7 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 主食

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