馄饨锅贴

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一直想做北京烤鸭包的那个皮，去菜场看见这个大馄饨皮，就买了点回来看看有什么好吃的美食，上网查了下，经过改良就做了这个锅贴！简单的食材不简单的美食

馄饨锅贴的用料

土豆 胡萝卜
虾米 馄饨皮

馄饨锅贴的做法

馄饨锅贴的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和土豆切丝，热锅凉油放如姜末和葱末，因为没有葱末我就放了些洋葱丁炒香，放如胡萝卜炒香放入虾米代替盐，最后放土豆煸炒断生出锅！
馄饨锅贴的做法图解2

步骤2

包馄饨皮，我把它包成长方形就是四个角折成皮夹当然样子就行了
馄饨锅贴的做法图解3

步骤3

煎锅刷下底油，把折的地方朝下煎成金黄
馄饨锅贴的做法图解4

步骤4

然后倒入冷水是为了让里面的土豆熟，最后到上淀粉汁让它更脆点

馄饨锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-13

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分类： 煎 香 家常菜 中国菜

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