锅贴

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ε晨晨ε
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之前吃饺子剩下一些馅，就把它做成锅贴了，我是用电饼铛做的，很方便，用平底锅也可以。

锅贴的用料

面粉 馅料（我用的是之前的饺子馅）

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

用温水把面和好，醒半个小时左右
锅贴的做法图解2

步骤2

跟擀饺子皮一样的道理（先拿一小团，搓成条，转着切成一段一段，然后压平，擀成圆）
锅贴的做法图解3

步骤3

中间捏好，两边不要捏
锅贴的做法图解4

步骤4

电饼铛放油烧热，放入锅贴煎，煎至金黄添水，没过锅贴4分之3的水，等水干了也就OK了
锅贴的做法图解5

步骤5

成品

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 ε晨晨ε 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 家常味 主食

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