香芋排骨褒

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鲜，嫩，软

香芋排骨褒的用料

香芋 半个 排骨 一斤
蒜头 3颗 姜蓉
淘米水 炼奶
盐 酒
淀粉 味精

香芋排骨褒的做法

步骤1

先准备食材:芋头和排骨切块两者比例均匀，姜蓉

步骤2

腌制排骨:姜蓉，淀粉，酒，味精，盐，耗油。腌制20分钟

步骤3

芋头入油锅，炸至微金黄色，捞出。

步骤4

准备一个砂锅，开火，放入少量油爆香蒜头，放入芋头，倒入淘米水。调入少许盐和炼奶
香芋排骨褒的做法图解5

步骤5

芋头有7分软的时候倒入腌制好的排骨，大火煮五分钟，盖上盖子。关火闷10分钟，开盖即可

香芋排骨褒的烹饪技巧

芋头要过油锅，排骨要腌20分钟以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-13

©本菜谱的做法由 ❤~冉冉~❤9 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸鲜 家常菜 朋友聚餐 咸

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