雪域火山

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雾林小憩
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一道下酒菜，今天周日晚上没事弄点菜自斟自饮呵呵

番茄萝卜丝的用料

白萝卜 800克 圣女果 5个
黑芝麻 少许 盐 适量
味精 适量 油 少许

番茄萝卜丝的做法

步骤1

白萝卜去皮，瓜刨刨细丝（刀功好的可以用刀切），放盐腌制。

步骤2

等萝卜丝出水后倒除腌制的水放入一个碗里，用手压干水剩余水份，碗倒扣在盘中，倒出萝卜丝，在萝卜丝顶上用手弄出过坑（便于倒入调味料），在萝卜丝上撒入适量味精和黑芝麻。

步骤3

起油锅把圣女果放入爆成红色酱汁（用番茄酱也可但要少加点糖）。倒入萝卜丝顶坑中即可。

番茄萝卜丝的烹饪技巧

附赠吃法哈哈,一定要粘浇在上面的油吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-16

©本菜谱的做法由 雾林小憩 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 创意菜

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