杏仁炖肉

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杏仁炖肉的用料

带皮猪肉 甜杏仁
冰糖 适量 葱段 适量
姜片 适量 酱油 适量
绍酒 适量

杏仁炖肉的做法

杏仁炖肉的做法图解1

步骤1

将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮
杏仁炖肉的做法图解2

步骤2

将炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪头块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量的水和杏仁
杏仁炖肉的做法图解3

步骤3

水烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，即可出锅

杏仁炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

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分类： 一人食 炖 香 家常菜 中国菜

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