素四鲜

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吃多了大鱼大肉、相信大家都想吃点素菜。那就一起开始吧？

素四鲜的用料

油皮 一张 胡萝卜 一根
山药 半根 黑木耳 一把
葱花 少许 花生油 少许
水淀粉 少半碗

素四鲜的做法

素四鲜的做法图解1

步骤1

首先把食材准备好、洗净。木耳摘干净、切成小块、山药和胡萝卜切片。干油皮就掰开、别掰太碎了，湿油皮就切片。然后拿锅放水开始焯菜、注意不要时间长了、不然营养都没了。把焯完的菜控干水分，然后放一炒锅开炒。特简单、放花生油、葱花、和菜、然后放入盐鸡精味精，来点水淀粉，最后来点香油。好了、一盘营养健康的素四鲜出锅了！

素四鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-18

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分类： 炒 香 家常菜 素菜 中国菜

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