菇香蛋卤面

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_悠夏
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营养快捷，鲜味十足

菇香蛋卤面的用料

蘑菇 一两簇 鸡蛋 两个
番茄 一个 面条 按一人食量
葱花 一棵小葱 盐 半茶勺
特级鲜味酱油 一汤勺

菇香蛋卤面的做法

步骤1

热锅凉油，爆香葱花

步骤2

下手撕好的蘑菇，炒出菇香味

步骤3

下打好的蛋液，注意不要急着翻锅，要等鸡蛋基本定型再翻炒

步骤4

下切好的番茄，炒香后加入水一起焖煮

步骤5

加入盐和酱油，等汤汁收的差不多就可以了

步骤6

按我说的方法煮面条，之后浇上卤
菇香蛋卤面的做法图解7

步骤7

享受吧吼吼

菇香蛋卤面的烹饪技巧

煮面讲究不过头，筋道则口味极佳，故要把握好煮面时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-20

©本菜谱的做法由 _悠夏 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 香 主食 面条

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