蒜苗回锅

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蒜苗回锅的用料

五花肉 蒜苗
大蒜 葱
姜 适量 老干妈
豆瓣酱 盐
味精

蒜苗回锅的做法

蒜苗回锅的做法图解1

步骤1

将五花肉，冷水下锅，倒入适量料酒，几片姜片，煮半个小时。捞出。
蒜苗回锅的做法图解2

步骤2

冷却后，切成片。
蒜苗回锅的做法图解3

步骤3

把蒜、姜切片，蒜苗、葱切段。
蒜苗回锅的做法图解4

步骤4

热锅，放入切好的五花肉。（中小火）
蒜苗回锅的做法图解5

步骤5

待五花肉有点卷后，放入姜、蒜、葱！
蒜苗回锅的做法图解6

步骤6

炒香后，同时放入老干妈、豆瓣酱炒香！
蒜苗回锅的做法图解7

步骤7

然后先放入蒜苗干，进行翻炒！
蒜苗回锅的做法图解8

步骤8

在放入蒜苗叶子！翻炒！
蒜苗回锅的做法图解9

步骤9

最后，盐、味精。调味。

蒜苗回锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-24

©本菜谱的做法由 爱尚柒乐多 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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