豆浆炖羊腿

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豆浆炖羊腿的用料

澳洲带骨羊后腿 1只 豆浆1000ml
铁棍山药 700克 枸杞 20粒
盐 1茶匙

豆浆炖羊腿的做法

豆浆炖羊腿的做法图解1

步骤1

材料备好。
豆浆炖羊腿的做法图解2

步骤2

黄豆隔夜泡发好，装入豆浆机网罩中，启动豆浆机打成豆浆。
豆浆炖羊腿的做法图解3

步骤3

用筛网过滤豆渣，倒入奶锅碗中，山药去皮切段泡入水中备用。
豆浆炖羊腿的做法图解4

步骤4

将豆浆倒入锅中，然后放入羊腿。
豆浆炖羊腿的做法图解5

步骤5

煮开后，勺去表面的浮沫。
豆浆炖羊腿的做法图解6

步骤6

盖上盖子，调小火炖煮一个小时。
豆浆炖羊腿的做法图解7

步骤7

然后倒入铁棍山药。
豆浆炖羊腿的做法图解8

步骤8

煮至山药软绵，撒入枸杞和盐即可。

豆浆炖羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-26

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 秋冬进补 朋友聚餐 炖 香 下酒菜

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