黑鱼汤

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黑鱼汤的用料

黑鱼 一条 姜 四片
料酒

黑鱼汤的做法

步骤1

黑鱼剖好，肚子里的内脏全弄掉不要，用少许盐搓洗干净

步骤2

锅烧热后用生姜擦一下防止粘锅，到油，油热后放鱼煎至两面金黄，倒水没过鱼，倒入料酒，再放姜片，大火烧开，小火慢炖半个小时或更长时间，起锅前几分钟加盐调味，水一定要一次加够

黑鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-27

©本菜谱的做法由 清家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 煲 亲友聚餐 无水印 炒

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