简单美味的拌白茄子

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今天走市场发现有应季菜一白茄子卖,于是想起小时候妈妈给我们做的美食一拌白茄子,于是自己也动手做了一盘,味道特棒,茄子一下就被消灭光光,小伙伴们你们也试试吧!

简单美味的拌白茄子的用料

白茄子 1000g 蒜蓉、香菜 少许
盐、生抽、花生油 少许 辣椒酱 1勺

简单美味的拌白茄子的做法

简单美味的拌白茄子的做法图解1

步骤1

1、备料,白茄子、蒜蓉末、辣椒,调味料
简单美味的拌白茄子的做法图解2

步骤2

2、上锅蒸15分钟
简单美味的拌白茄子的做法图解3

步骤3

3、用筷子把蒸熟的茄子划成条,竖着划哦。
简单美味的拌白茄子的做法图解4

步骤4

4、热锅下油,先放蒜蓉、辣椒(或辣椒酱)、生抽、盐,加热后放入茄子中
简单美味的拌白茄子的做法图解5

步骤5

5、最后把茄子拌匀,就可以上桌啦

简单美味的拌白茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-17

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