油焖虾~

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吃虾很好哦，多吃，嘻嘻~~~

油焖虾的用料

海虾 10只 高汤 100克
香醋 2克 姜末 适量
蒜末 适量 盐 5克
食用油 适量 葱末 适量
白糖 5克

油焖虾的做法

油焖虾~的做法图解1

步骤1

先将虾去净须脚、沙包腺洗净~
油焖虾~的做法图解2

步骤2

用牙签挑出虾线~
油焖虾~的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末备用~
油焖虾~的做法图解4

步骤4

锅置火上倒入油烧至5成热，煸香葱姜蒜末~
油焖虾~的做法图解5

步骤5

倒入虾煎炒至色红，出虾油~
油焖虾~的做法图解6

步骤6

烹入料酒，加入盐、糖、高汤烧开~
油焖虾~的做法图解7

步骤7

烧开后改小火，盖上锅盖焖约3分钟~
油焖虾~的做法图解8

步骤8

转中火收汁微干，离火淋入几滴香醋即可~ .

油焖虾的烹饪技巧

泥筋一定要挑掉哦 ~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-28

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分类： 朋友聚餐 焖 咸鲜 家常菜 咸

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