滇味薄荷炒牛肉

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云南特色菜肴，牛肉鲜咸滑嫩，薄荷叶清凉爽口。佐餐和下饭的可口菜肴。

薄荷炒牛肉的用料

牛肉 300克 薄荷叶 50克
小火腿 50克 葱 5克
蒜 5可 姜 3片
干辣椒 5克

薄荷炒牛肉的做法

滇味薄荷炒牛肉的做法图解1

步骤1

辣椒，蒜、姜、葱、各5克，小火腿50克切片
滇味薄荷炒牛肉的做法图解2

步骤2

鲜牛肉切片
滇味薄荷炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉炒至8成熟时，放入薄荷叶
滇味薄荷炒牛肉的做法图解4

步骤4

最后放入小火腿片，出锅装盘

薄荷炒牛肉的烹饪技巧

薄荷叶后方，保留薄荷叶的清香和清凉味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-30

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分类： 亲友聚餐 炒 微辣 辣 云南菜

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