凉拌爽木耳

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凉拌爽木耳的用料

木耳 小米辣
香菜 蒜

凉拌爽木耳的做法

凉拌爽木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发2小时，洗净备用；大蒜切末，辣椒和香菜切小段；
凉拌爽木耳的做法图解2

步骤2

黑木耳焯烫1分钟捞出，凉水洗去净沥干待用；炒锅内倒油加热，放花椒爆出香味后滤出花椒，将热油淋在蒜末辣椒上烹香，倒入生抽，香醋，盐和糖调匀成味汁；
凉拌爽木耳的做法图解3

步骤3

将味汁倒入木耳，加适量香菜和白芝麻、芝麻油即可。

凉拌爽木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 云娘食记 编写，未经授权不得转载

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