姜母膏

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蓝洛凌
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姜母膏的用料

红糖 1000g 生姜 400g
红枣 100g 桂圆 适量（孕妇忌放）
枸杞 60g 清水 800g

姜母膏的做法

步骤1

红枣去核切小粒，桂圆切碎。
姜母膏的做法图解2

步骤2

红糖切碎。
姜母膏的做法图解3

步骤3

老姜加入清水用料理机打碎，喜欢细腻口感的将姜汁过滤。
姜母膏的做法图解4

步骤4

放入红枣、桂圆、枸杞大火熬滚后中小火。
姜母膏的做法图解5

步骤5

不停搅拌以免糊锅，大概60分钟左右就能熬制成浓稠的膏状，熬的时间越长，水分越少保存时间也越长。
姜母膏的做法图解6

步骤6

趁热将姜母膏放入消毒好的玻璃瓶中，拧紧倒扣。待凉后放入冰箱可保存一个月。

姜母膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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