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饼的做法
步骤1
因为没有蒸锅，所以用蒸蛋器蒸的。 第一步把南瓜和胡萝卜蒸熟透（方便之后碾成泥状）
步骤2
和面，这一步！ 1:（盐和花椒面放入打好的鸡蛋）然后将鸡蛋液倒入面粉中，继续揉！——调味关键！ 2:冰糖化好，放入面中，我放的十块，不够，小的尽量15+ 3: 放入少量酵母
步骤3
揉好后等待发酵十分钟左右， 发酵好分成大小一样的面团。
步骤4
同时将蒸好后的胡萝卜和南瓜碾成泥状
步骤5
这一步！一定要将面团展的薄薄的，再放馅儿。 就跟包包子一样，把馅儿包入其中，压平。
步骤6
放入煎锅煎（可放油或者不放）
步骤7
待发黄有香味儿时，出锅！饼的烹饪技巧
第二步和第五步尤为关键！
馅饼无非两个，一个是面，一个是馅儿
第二步让面有味道，第五步展的大，皮薄，出锅就香，一定要做到皮薄馅大。
我展的饼厚了，导致很难熟透，虽然后来改良了，但是也过去了快一个小时（内流满面），等全部弄好，又把厨房收拾好，已然过去了三个小时（）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-01-28
彤freedom
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