冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱

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小傅马爷
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老公说想吃火锅了，记着上次用猪骨炖汤水很好喝，这次就用猪腿骨为汤底，做了骨汤火锅，适合一家人吃。

骨汤火锅的用料

汤骨 3块 葱 适量
生姜 适量 姬松茸 3朵
丸子 适量 猪肉卷 适量
盐 适量 菌菇 适量
蔬菜 适量

骨汤火锅的做法

冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱的做法图解1

步骤1

猪骨洗净焯水捞出，和姬松茸、葱、姜一起放入砂锅里，加水没过骨头，稍微多加些。汤骨我买的时候直接让师傅切好了。
冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱的做法图解2

步骤2

大火烧开后转小火盖盖子炖一个半小时。
冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱的做法图解3

步骤3

汤底炖好后加入两小勺盐，放入肉丸，猪肉卷等煮5分钟，再加入蔬菜类菌菇类，煮熟即可关火。
冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱的做法图解4

步骤4

自己可以搭配火锅蘸料，很棒呦。
冬日骨汤暖锅 | 暖暖的爱的做法图解5

步骤5

成品图。

骨汤火锅的烹饪技巧

火锅里面的食材可以根据自己喜好替换 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-29

©本菜谱的做法由 小傅马爷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 宴客菜

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