日式金针菇肥牛盖饭

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前两天可真够冷的，每年这个时候， 就无比地羡慕北方有暖气的小伙伴们， 而悲催的南方孩纸，宅在冰窖一样的家里， 围着厚厚的围巾，穿着厚厚的羽绒服，仍然冷得直哆嗦~~~ 这个时候，总是无比渴望温暖的食物~~~ 比如像金针菇肥牛这类，可以做菜可以做汤， 有荤有素，热乎乎的劲儿， 吃起来那叫一个爽！

金针菇肥牛盖饭的用料

肥牛 80克 金针菇 40克
米饭 300克 马苏里拉奶酪 60克
洋葱 40克 水 80克
日式牛肉盖饭浓缩酱 40克 白芝麻 3克
勾芡 适量 日本大根 15克

金针菇肥牛盖饭的做法

日式金针菇肥牛盖饭的做法图解1

步骤1

日式金针菇肥牛： 肥牛80克、洋葱40克、水80克、日式牛肉盖饭浓缩酱40克、金针菇40克、白芝麻3克、勾芡适量 1. 将洋葱、金针菇和肥牛炒香，然后加入日式牛肉盖饭浓缩酱和水，煮5分钟
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解2

步骤2

2. 将酱汁勾芡至稍浓稠即可，取出备用
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解3

步骤3

接下来： 米饭300克、妙可蓝多马苏里拉奶酪60克、日本大根15克 3. 将米饭铺在焗饭盘底部，撒上日本大根粒
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解4

步骤4

4. 再撒上一层马苏里拉奶酪
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解5

步骤5

5. 浇上之前烧好的日式金针菇肥牛浇头，最后撒上芝麻
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解6

步骤6

6. 盖上锡纸，220度烤8分钟即可

金针菇肥牛盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-29

©本菜谱的做法由 yanfeilu88 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饭 主食

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