烩菜面鱼儿

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好吃不是问题，行动才是关键。

烩菜面鱼儿的用料

普通面粉 随意量 叶类蔬菜 别过多的随意量
配菜 适量 食盐 适量
水 适量

烩菜面鱼儿的做法

烩菜面鱼儿的做法图解1

步骤1

菜叶切碎，放点点盐杀水。不要成条成丝，方便拨面鱼儿。
烩菜面鱼儿的做法图解2

步骤2

把蔬菜汁挤到面粉中。
烩菜面鱼儿的做法图解3

步骤3

加入蔬菜碎，搅拌均匀后，加一点点加水。再搅拌均匀，再加水。如此反复。
烩菜面鱼儿的做法图解4

步骤4

搅拌成粘稠态。稀而不泄，粘而不干。醒一会儿面。
烩菜面鱼儿的做法图解5

步骤5

西红柿打底。
烩菜面鱼儿的做法图解6

步骤6

加水烧开后，改豆火。
烩菜面鱼儿的做法图解7

步骤7

拨鱼儿。
烩菜面鱼儿的做法图解8

步骤8

面鱼拨完，再放些配菜，煮熟，汤汁粘稠，调味。
烩菜面鱼儿的做法图解9

步骤9

暖暖的，很贴心。
烩菜面鱼儿的做法图解10

步骤10

面鱼裹着西红柿浓汤的汁味，透着蔬菜的清香。

烩菜面鱼儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-25 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 烩 荤菜 午餐
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