轻乳酪蛋糕

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轻乳酪蛋糕的用料

黄油 30克 奶油奶酪 125克
鸡蛋 3个 牛奶 50克
低筋面粉 25克 细砂糖 45克

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

奶油奶酪加牛奶隔水搅拌融化
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

加入黄油融化
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄3个一次加一个搅拌顺滑
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白滴几滴柠檬汁分三次加糖打发5，6分发
轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热，三分之一蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀，在把翻拌均匀的蛋黄糊倒入蛋白里翻拌均匀
轻乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具
轻乳酪蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱中下层，水浴发，165度20分钟，140度40分钟，闷30分钟
轻乳酪蛋糕的做法图解9

步骤9

出锅

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-30

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载

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