清蒸鳕鱼配芦笋

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清蒸鳕鱼配芦笋的用料

鳕鱼 中段1块 芦笋 10根
料酒 15ml 1根
1片 蒸鱼豉油 3汤匙
生抽 1汤匙 清水 300ml
白糖 少许

清蒸鳕鱼配芦笋的做法

清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解1

步骤1

准备好材料
清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解2

步骤2

鳕鱼加少许盐,料酒,姜丝腌制15分钟。
清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解3

步骤3

300ml清水,加3汤匙蒸鱼豉油,1汤匙生抽,少许白糖,葱结姜丝煮3-5分钟,煮出有浓稠度的汤汁备用。
清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解4

步骤4

热水锅,放入鳕鱼,蒸10分钟。
清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解5

步骤5

另一热水锅中,少许盐和2滴油,芦笋烫煮15秒。
清蒸鳕鱼配芦笋的做法图解6

步骤6

鳕鱼放在芦笋上,淋上煮好的汁水,完成。

清蒸鳕鱼配芦笋的烹饪技巧


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创建时间:2018-11-01

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