奥尔良烧烤酱鸡爪

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夏日狂欢世界杯，来一起喝着啤酒啃着鸡爪！ 用奥尔良烧烤酱烧烤估计是野餐烧烤的不二之选，而你有没有试过用奥尔良烧烤酱来烧鸡爪呢？朋友们千万不要错过哟，试过你就知道哈！

酱鸡爪的用料

太阳谷鸡爪 一包 奥尔良烧烤酱 一包
姜葱蒜 适量 干辣椒 3个
花椒 适量 老抽 1小勺
白糖 适量 炒香的白芝麻 适量

酱鸡爪的做法

奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解1

步骤1

太阳谷鸡爪一包。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解2

步骤2

剪去指甲。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解3

步骤3

改刀。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解4

步骤4

下冷水锅中焯烫一下。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解5

步骤5

捞出冲洗干净浮沫，沥干备用。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解6

步骤6

准备花椒，八角，干辣椒。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解7

步骤7

姜葱蒜。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解8

步骤8

起油锅，放白糖。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解9

步骤9

小火慢慢炒出糖色。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解10

步骤10

如图。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解11

步骤11

倒入姜葱蒜，花椒，干辣椒，八角。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解12

步骤12

加奥尔良烧烤酱翻炒均匀。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解13

步骤13

倒入鸡爪。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解14

步骤14

翻炒上色。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解15

步骤15

加一勺老抽继续翻炒均匀。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解16

步骤16

加没过鸡爪的水。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解17

步骤17

大火烧开，转中小火
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解18

步骤18

最后大火收汁。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解19

步骤19

撒炒香的白芝麻。
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解20

步骤20

好吃看得见( •̀∀•́ )
奥尔良烧烤酱鸡爪的做法图解21

步骤21

来一起啃鸡爪吧( •̀∀•́ )世界杯别忘记一起喝

酱鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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