香酥面拖虾

3.0万 浏览 133 收藏
收藏
流光舞
流光舞 流光舞
＋ 关注

小朋友有时候真的很奇怪，这段时间不肯吃虾，我尝试着用小河虾面拖后炸一下，香香酥酥连虾壳都吃下去了，妈妈说这样吃补钙，后悔做少了呢！在此记录一下做法，下次多做点！

面拖虾的用料

虾 半斤 面粉 少许
盐 一小撮 五香粉 适量
蛋液 适量

面拖虾的做法

香酥面拖虾的做法图解1

步骤1

我用的是这个季节的籽虾，从里面挑选小个的，剪去须和脚，洗净备用。
香酥面拖虾的做法图解2

步骤2

将面粉，蛋液，盐，五香粉混合，蛋液不要一次加入，以调出来的混合物用勺子舀起倒下呈流线状为准，太厚面粉结坨不好吃，太稀挂不住
香酥面拖虾的做法图解3

步骤3

调好后就把虾倒入搅匀
香酥面拖虾的做法图解4

步骤4

起油锅，用筷子沾蛋液滴下去很快凝结就表示油温差不多了，倒入混合后虾，中小火炸至金黄色捞出！
香酥面拖虾的做法图解5

步骤5

炸的时候用筷子稍拨拉开，香香酥酥的面拖虾做好了！酥得连虾壳都能吃下去，妈妈说这样吃最补钙啦！

面拖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-13

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

面拖虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

面拖虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥面拖虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香酥面拖虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活