青瓜手撕鸡

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茶米chami
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太阳谷去皮鸡大胸，低脂营养，高蛋白。 搭配青瓜，清爽好吃！

手撕鸡的用料

太阳谷去皮鸡大胸 1块 青瓜 1小根
蒜头 3-4瓣 姜 3片
辣椒 2根 芝麻 1勺
香菜 少许 米醋 2勺
酱油 3勺 盐 少许
鸡精 1克 辣椒酱 1勺
麻油 1克

手撕鸡的做法

青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解1

步骤1

太阳谷去皮鸡大胸
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解2

步骤2

材料一览表
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解3

步骤3

锅里放冷水，把鸡肉，姜片和料酒放入锅内，
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解4

步骤4

把芝麻炒香。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解5

步骤5

把青瓜切丝，蒜头切碎，香菜切段，辣椒切粒备用。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解6

步骤6

接着调一下酱汁。(盐的话可以酌量调一下咸淡)
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解7

步骤7

鸡肉熟透后，放入凉开水后，冷却。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解8

步骤8

捞出后，按着纹路撕条。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解9

步骤9

锅里坐少许，把蒜头热一热，炒出香味。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解10

步骤10

把刚才切好的青瓜等一切材料，倒在鸡肉丝上。再把调好的酱汁倒入，把热好的蒜头油趁热淋上。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解11

步骤11

撒上芝麻就好了。
青瓜手撕鸡#太阳谷菜谱#的做法图解12

步骤12

清爽可口，营养低脂哦

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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