家常菜～凉拌韭菜千张

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天气越来越暖和了，春韭也出来了，凉拌一道健康快手的韭菜千张。

凉拌韭菜千张的用料

千张 一张 韭菜 100克
香菜 三根 蒜末 适量
生抽 一勺 盐 适量
白糖 少许 白芝麻 适量
白胡椒粉 适量 辣椒油 一勺
花椒油 适量 老醋 一勺
香油 适量

凉拌韭菜千张的做法

家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解1

步骤1

千张洗净，切细丝。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，放千张，煮沸后再煮两分钟。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解3

步骤3

捞出，沥干，稍放凉装大碗中。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解4

步骤4

春韭洗净，切寸断。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，放春韭，煮沸即刻捞出沥干。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解6

步骤6

放凉后倒入装千张的大碗。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解7

步骤7

不粘锅炒熟白芝麻。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解8

步骤8

香菜洗净切碎。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解9

步骤9

切蒜末。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解10

步骤10

大碗中放蒜末。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解11

步骤11

放香菜。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解12

步骤12

加盐和白糖。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解13

步骤13

加白胡椒粉。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解14

步骤14

滴花椒油。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解15

步骤15

加辣椒油。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解16

步骤16

加老醋。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解17

步骤17

加生抽和炒熟的白芝麻。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解18

步骤18

倒入一点香油。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解19

步骤19

搅拌均匀。
家常菜～凉拌韭菜千张的做法图解20

步骤20

营养健康快手，准备开吃咯！

凉拌韭菜千张的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-13

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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