nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐

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本宫待你不薄啊
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一道只有盐调味料的菜 在煎豆腐的时候，香气就已经爆满厨房了~ 豆腐的软嫩加上韭菜蛋液的脆香酥皮儿，口感好极了。

煎豆腐的用料

韭菜 20g 嫩豆腐 1块
面粉 20g 盐 1.5g~2g
鸡蛋 1个

煎豆腐的做法

nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块。略有厚度。又不要太厚。
nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋加盐打散放入韭菜碎
nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐沾面粉
nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐的做法图解4

步骤4

然后放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃哟~
nun香 nun香 の 韭菜煎豆腐的做法图解5

步骤5

锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍。。一定要小火。不然韭菜会糊掉的~~煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 本宫待你不薄啊 编写，未经授权不得转载

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