松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱

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松茸日本豆腐的用料

（牛佤）冻干松茸菌 适量 老豆腐 适量
淀粉 适量 葱 适量
蒜 适量 酱油 适量
食盐 适量

松茸日本豆腐的做法

松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解1

步骤1

将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤2

把豆腐切薄段，备用。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤3

把葱切丁，蒜切丁，备用。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤4

把淀粉勾芡成水淀粉，备用。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤5

冷锅下油，待油热乎时，把豆腐煎至金黄色，盛起。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤6

再次热锅，利用底油把蒜炒香，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，添入适量酱油，炒匀。
松茸日本豆腐｜牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉，放入豆腐，焖煮2分钟后，添入适量食盐，撒上葱花，即可享用。

松茸日本豆腐的烹饪技巧

1、可以选用本地的老豆腐作为食材。 2、豆腐含有水分，下油锅煎制时，要注意油溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 牛佤松茸 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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