黑芝麻豆沙酥

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黄灿灿的豆沙酥，撒上黑芝麻，咬一口满满的豆沙馅儿，甜甜糯糯，是甜甜蜜蜜的新年伴手礼没错了！

黑芝麻豆沙酥的用料

水油皮： 面粉 108g
玉米油 35g 水 40g
白糖 9g 油酥：
玉米油 40g 面粉 90g
馅料： 豆沙馅 适量
面粉 适量

黑芝麻豆沙酥的做法

黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解1

步骤1

备好水油皮材料。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解2

步骤2

备好油酥材料。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解3

步骤3

分别和成面团盖好醒发30分钟备用。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解4

步骤4

水油皮和油酥各分为八等份。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解5

步骤5

水油皮压扁放上一颗油酥。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解6

步骤6

捏紧口包好。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解7

步骤7

擀成长椭圆形。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解8

步骤8

自上而下卷起。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解9

步骤9

依次做好八个，盖上保鲜膜醒20分钟。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解10

步骤10

竖着放。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解11

步骤11

擀成长椭圆形。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解12

步骤12

卷起。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解13

步骤13

依次卷好八个。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解14

步骤14

盖上保鲜膜醒20分钟。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解15

步骤15

用手在中间按个坑。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解16

步骤16

对折捏紧。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解17

步骤17

擀开。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解18

步骤18

放上豆沙馅儿。（买来的豆沙馅和面粉和在一起）
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解19

步骤19

包好捏紧。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解20

步骤20

依次包好八个，整好形。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解21

步骤21

刷上蛋黄液。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解22

步骤22

粘上黑芝麻。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解23

步骤23

放入预热好的烤箱中层，170度25分钟。
黑芝麻豆沙酥#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#的做法图解24

步骤24

黄灿灿，太可爱了^ ^！

黑芝麻豆沙酥的烹饪技巧

温度和时间随自家烤箱做适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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