孜然烤羊排

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老爸从太行山带回来一只羊腿，想尽各种烹饪办法把它消化掉。

孜然烤羊排的用料

羊腿排 土豆 半个
洋葱 半个 料酒
盐 黑胡椒粉
孜然粉 椒盐
生抽 香葱 些许
生姜 些许

孜然烤羊排的做法

孜然烤羊排的做法图解1

步骤1

将羊肉洗净放入盆中，加入生姜片，香葱段，倒入料酒，生抽，黑胡椒粉，孜然粉拌匀腌制2小时
孜然烤羊排的做法图解2

步骤2

将洋葱土豆切片平铺摆在锡纸烤盘上，烤箱200度预热10分钟，
孜然烤羊排的做法图解3

步骤3

将腌制好的羊腿均匀摆在土豆洋葱片上，放入烤箱中层，230度，30分钟后取出，将多余的汤汁倒掉，撒上椒盐，孜然粉，黑胡椒粉，翻面继续入烤箱烤20分钟。
孜然烤羊排的做法图解4

步骤4

取出，开吃啦

孜然烤羊排的烹饪技巧

tips：土豆片不能太薄，容易烂掉黏底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-06

©本菜谱的做法由 Breeziiiy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 烤 宴客菜 烤箱

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