芝麻烤饼

1.5万 浏览 47 收藏
收藏
TinyZoe
TinyZoe
＋ 关注

家里的糯米粉快过期了，小朋友不喜欢糯米做的东西，就有了这个吃不出糯米粘软感的饼，而且外酥里嫩

烤饼的用料

面粉 100g 糯米粉 100g
牛奶（凉） 180g 鸡蛋 2个
白糖 20g 酵母粉 3g
芝麻 适量

烤饼的做法

芝麻烤饼的做法图解1

步骤1

把面粉，糯米粉，鸡蛋，糖，酵母粉都按比例称好后，加入碗中，再慢慢加牛奶，牛奶的量以能够调成泥状为标准。然后，搅拌至无颗粒，盖上保鲜膜发酵至两倍大，或是放入冰箱一晚，早上就可以直接用。
芝麻烤饼的做法图解2

步骤2

将发好的面糊搅拌一下，热锅里刷油，倒入适量面糊，盖上盖子，小火一定要小火，不然就糊了。
芝麻烤饼的做法图解3

步骤3

撒上芝麻，摇动平底锅，面饼能整体移动，表面以基本凝固，就可以翻面了。
芝麻烤饼的做法图解4

步骤4

将两面煎至金黄，带点酥脆后，就可以分而食之了，可以涂草莓酱，沙拉酱，各种酱。

烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-09

©本菜谱的做法由 TinyZoe 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烙 饼 主食

烤饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

烤饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝麻烤饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芝麻烤饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活